sábado, 7 de maio de 2011

10 PIORES ALIMENTOS PARA O CORPO HUMANO

10º lugar: Sorvete. Apesar de existirem versões mais saudáveis que os tradicionais sorvetes industrializados, a nutricionista Michelle Schoffro Cook adverte que esse alimento geralmente possui altos níveis de açúcar e gorduras trans, além de corantes e de saborizantes artificiais, muitos dos quais possuem neurotoxinas – substâncias químicas que podem causar danos no cérebro e no sistema nervoso

9º lugar: Salgadinho de milho. De acordo com Michelle, desde o surgimento dos alimentos transgênicos, a maior parte do milho que comemos é um “Frankenfood”, ou “comida Frankenstein”. Ela aponta que esse alimento pode causar flutuação dos níveis de açúcar no sangue, levando a mudanças no humor, ganho de peso e irritabilidade, entre outros sintomas. Além disso, a maior parte desses salgadinhos é frita em óleo, que vira ranço e está ligado a processos inflamatórios

8º lugar: Pizza. A nutricionista Michelle destaca que nem todas as pizzas são ruins para a saúde, mas a maioria das que são vendidas congeladas em supermercados está cheia de condicionadores de massa artificiais e conservantes. Feitas com farinha branca, essas pizzas são absorvidas pelo organismo e transformadas em açúcar puro, causando aumento de peso e desequilíbrio dos níveis de glicose no sangue

7 º lugar: Batatas fritas. Contêm não apenas gorduras trans, que já foram relacionadas a uma longa lista de doenças, mas também uma das mais potentes substâncias cancerígenas presentes em alimentos: a acrilamida, que é formada quando batatas brancas são aquecidas em altas temperaturas. Além disso, a maioria dos óleos utilizados para fritar as batatas se torna rançosa na presença do oxigênio ou em altas temperaturas, gerando alimentos que podem causar inflamações no corpo e agravar problemas cardíacos, câncer e artrite

6 lugar: Salgadinhos de batata. Além de causarem todos os danos das batatas fritas comuns e não trazerem nenhum benefício nutricional, esses salgadinhos contêm níveis mais altos de acrilamida, que também é cancerígena

5º lugar: Bacon. Segundo a nutricionista, o consumo diário de carnes processadas, como bacon, pode aumentar o risco de doenças cardíacas em 42% e de diabetes em 19%. Um estudo da Universidade de Columbia, nos Estados Unidos, descobriu ainda que comer 14 porções de bacon por mês pode danificar a função pulmonar e aumentar o risco de doenças ligadas ao órgão

4º lugar: Cachorro-quente. Michelle cita um estudo da Universidade do Havaí, também nos EUA, que mostrou que o consumo de cachorros-quentes e outras carnes processadas pode aumentar o risco de câncer de pâncreas em 67%. Um ingrediente encontrado tanto no cachorro-quente quanto no bacon é o nitrito de sódio, uma substância cancerígena relacionada a doenças como leucemia em crianças e tumores cerebrais em bebês. Outros estudos apontam que a substância pode desencadear câncer colorretal

3º lugar: Donuts (rosquinhas). Entre 35% e 40% da composição dos donuts é de gorduras trans, “o pior tipo de gordura que você pode ingerir”, alerta a nutricionista. Essas substâncias estão relacionadas a doenças cardíacas e cerebrais, além de câncer. Para completar, esses alimentos são repletos de açúcar, condicionadores de massa artificiais e aditivos alimentares, e contêm, em média, 300 calorias cada

2º lugar: Refrigerante. Michelle conta que, de acordo com uma pesquisa do Dr. Joseph Mercola, uma lata de refrigerante possui em média 10 colheres de chá de açúcar, 150 calorias, entre 30 e 55 mg de cafeína, além de estar repleta de corantes artificiais e sulfitos. “Somente isso já deveria fazer você repensar seu consumo de refrigerantes”, diz a nutricionista. Além disso, essa bebida é extremamente ácida, sendo necessários 30 copos de água para neutralizar essa acidez, que pode ser muito perigosa para os rins. Para completar, ela informa que os ossos funcionam como uma reserva de minerais, como o cálcio, que são despejados no sangue para ajudar a neutralizar a acidez causada pelo refrigerante, enfraquecendo os ossos e podendo levar a doenças como osteoporose, obesidade, cáries e doenças cardíacas

1º lugar: Refrigerante Diet. “É a minha escolha para o pior alimento de todos os tempos”, diz Michelle. Segundo a nutricionista, além de possuir todos os problemas dos refrigerantes tradicionais, as versões diet contêm aspartame, que agora é chamado de AminoSweet. De acordo com uma pesquisa de Lynne Melcombe, essa substância está relacionada a uma lista de doenças, como ataques de ansiedade, compulsão alimentar e por açúcar, defeitos de nascimento, cegueira, tumores cerebrais, dor torácica, depressão, tonturas, epilepsia, fadiga, dores de cabeça e enxaquecas, perda auditiva, palpitações cardíacas, hiperatividade, insônia, dor nas articulações, dificuldade de aprendizagem, TPM, cãibras musculares, problemas reprodutivos e até mesmo a morte

“Os efeitos do aspartame podem ser confundidos com a doença de Alzheimer, síndrome de fadiga crônica, epilepsia, vírus de Epstein-Barr, doença de Huntington, hipotireoidismo, doença de Lou Gehrig, síndrome de Lyme, doença de Ménière, esclerose múltipla, e pós-pólio. É por isso que eu dou ao Refrigerante Diet o prêmio de Pior Alimento de Todos os Tempos”, conclui.

Depois dessas informações passe a ter hábitos alimentares corretos e pratique exercícios físicos regularmente !

fonte: www.r7.com

sábado, 30 de abril de 2011

Sports Science for MMA - George Saint Pierre

Campeão meio-médio do UFC e um dos maiores lutadores peso por peso do mundo, Georges St Pierre não possui esse méritos à toa. Submetido aos testes científicos do programa "Sport Science", da ESPN, que mede a potência dos golpes dos atletas, o canadense mostrou o porquê é considerado um dos maiores lutadores do planeta. GSP é capaz de gerar algo em torno de 2,7 toneladas com uma combinação soco-chute, que demora menos de um segundo para ser conectada (0,98s). Quando aplica seu conhecido “superman punch”, o adversário normalmente não consegue defender, já que o golpe dá ao adversário apenas 0,48 segundos de tempo de reação. Já as famosas “baianas” ou “double legs” do atleta geram 2.400 watts de potência em 1,17 segundos. Que o condicionamento físico do lutador é um de seus pontos fortes, todos sabem, mas o grande detalhe é que, enquanto a maioria dos lutadores atinge os 100% de fadiga e desgaste num teste de resistência cardiovascular, GSP ainda está em 85%. Confira no vídeo abaixo como foi o programa “Sport Science" com o campeão, que coloca seu título em jogo nesse sábado (30) contra Jake Shields.



fonte: tatame.com.br

quinta-feira, 28 de abril de 2011

Abu Dhabi World Pro 2011 - RODOLFO VIEIRA vs CHARLES RUBENS COBRINHA - final black absoluto

Vídeo da luta final entre Rodolgo Vieira x Cobrinha no Abu Dhabi World Pro 2011 de JIU JITSU categoria Absoluto.


quarta-feira, 27 de abril de 2011

Efeito de diferentes freqüências de suplementação de creatina no tamanho e força muscular em adultos jovens

Candow, Darren G; Chilibeck, Felipe D, G, Burke Darren; Mueller, Kristie D; Lewis, Jessica D


Resumo

Candow, DG, Chilibeck, Burke, DF, DG, Mueller, KD, e Lewis, JD. Efeito de diferentes freqüências de suplementação de creatina no tamanho e força muscular em adultos jovens. J Strength Cond Res 25 (X): 000-000, 2011-

O objetivo era determinar se a suplementação de creatina, consumidos imediatamente antes e imediatamente após o exercício, com freqüência diferentes dosagens (ou seja, 2 ou 3 dias por semanas) pode aumentar o ganhos de tamanho e força muscular do treinamento resistido (TR) em adultos jovens. Um grupo de 38 ativos fisicamente, estudantes universitários sem pratica de treinamento com pesos (21-28 anos) foram aleatoriamente atribuídos a um dos 4 grupos: CR2 (0,15 g [ponto médio] creatina kg-1, durante 2 dias na semanas d-1 do IR: 3 séries de 10 repetições; n = 11, seis homens, cinco mulheres), CR3 (g 0,10 [meia dot] creatina kg-1 durante 3 dias na semanas d-1 de RT, 2 séries de 10 repetições; n = 11, seis homens, cinco mulheres ;), placebo (PLA2 durante 2 dias na semanas d-1 da TR, n = 8, 5 homens, 3 mulheres), e PLA3 (placebo durante três dias semanas d-1 da TR, n = 8, 4 homens, 4 mulheres) para 6 semanas. Antes e após o treinamento, foram medidas a espessura do músculo flexor do cotovelo e joelho e os grupos musculares extensor (ultra-som), uma repetição maxima no leg e supino reto, função renal (microalbuminúria urinária). Medidas repetidas análise de variância revelaram que a espessura e a força muscular em todos os grupos com treinamento (p <0,05). A CR2 (0,6 + / - 0,9 cm ou 20%, p <0,05) e CR3 (0,4 + / - 0,6 cm ou 16,4%, p <0,05) apresentaram maior variação na espessura dos músculos flexores do cotovelo em comparação com a PLA2 ( 0,05 + / - 0,5 cm ou 2,3%) e grupos PLA3 (0,13 + / - 0,7 cm ou 6,3%). Homens suplementando com creatina tiveram maior aumento na força de leg press (77,3 + / - 51,2 kg ou 62%) em comparação com as mulheres sobre a creatina (21,3 + / - p 10 kg ou 34%, p <0,05). Concluímos que a suplementação de creatina durante o treinamento resistido tem um pequeno efeito benéfico sobre a espessura do músculo regional em adultos jovens, mas que dá a creatina durante 3 dias na semanas d-1 não diferiram entre dar a mesma dose por 2 dias semanas d-1.

(C) 2011 National Strength and Conditioning Association

domingo, 17 de abril de 2011

Sports Science for MMA - Cain Velasquez

Sports Science é um programa de tv onde cientistas dos esporte realizam diversos testes nas diversas modalidades de esporte. Nesse episódio o programa vai mostrar testes realizados com o campeão mundial dos pesos pesados do UFC - Cain Velasquez.

quarta-feira, 30 de março de 2011

TREINAMENTO COM PESOS PARA DIABÉTICOS

Frequência. Os exercícios de treinamento com pesos devem ser realizados pelo menos duas vezes por semana em dias não consecutivos, mas idealmente três vezes por semana, como parte de um programa de atividade fisica para indivíduos com Diabetes Melitus tipo2, juntamente com atividades aeróbicas regulares.

Intensidade. O treinamento deve ser moderado (50% de 1 - repetição máxima, ou 1-RM) ou vigoroso (75% -80% de 1-RM) para os ganhos ótimos de força e ação da insulina. Treinamento com pesos em domicilio deve ter supervisão de um profissional de educação física e pode ser menos eficaz para manter o controle da glicose sanguinea, mas suficiente para manter a massa muscular e força.

Duração. Cada sessão de treinamento deve incluir no mínimo de 5 a 10 exercícios envolvendo os principais grupos musculares (na parte superior do corpo, parte inferior do corpo, e CORE) e envolvem a conclusão de 10-15 repetições até a fadiga por series.

Modo. Máquinas de resistência e pesos livres (por exemplo, halteres e barras) podem resultar em ganhos bastante equivalentes em força e massa muscular. Cargas mais pesadas ​​ou a resistência podem ser necessárias para a otimização da ação da insulina e controle de glicose sanguinea.

Taxa de progressão. Para evitar lesões, a progressão da intensidade, freqüência e duração das sessões de treinamento deve ocorrer lentamente. Na maioria treino progressivo, o aumento do peso ou a resistência são realizadas a primeira e única vez quando o número alvo de repetições por serie pode ser consistentemente excedido, seguido de um número maior de series e por fim a maior freqüência de treinamento. Sessões de progressão para seis meses a três vezes por semana em três séries de 8-10 repetições realizadas em 75% a 80% de 1-RM em 8-10 exercícios pode ser uma meta ideal (65).

Declaraçao de evidência. Além do treinamento aeróbio, as pessoas com Diabetes Melitus tipo2 devem realizar treinamento de moderada a vigorosa, pelo menos, 2-3 dias por semana de resistência com pesos.

Treinamento supervisionado

A Instrução inicial e supervisão periódica por um profissional de educação física é recomendada para a maioria das pessoas com Diabetes Melitus tipo 2, particularmente se eles se comprometem ao treinamento resistido, para garantir benefícios ideais para controle de glicose sanguinea, pressão arterial, lipídios e risco cardiovascular e para minimizar o risco de lesão.

quinta-feira, 24 de março de 2011

Treinamento com Pesos para Crianças - LPO

Atualmente muitos médicos e professores são questionados sobre qual seria o momento ideal de uma criança iniciar um treinamento com pesos.

Realizar o treinamento com pesos, neste caso específico o LPO (Levantamento Olímpico) com atletas infanto - juvenis foi ao longo do tempo motivo de muitas controvérsias.

As pesquisas médicas e dos cientistas do esporte já concluiram que com a supervisão de um profissional da área competente e capacitado para aplicar tal metodologia (Professor de Educação Física), equipamentos adequados e segurança, o treinamento com pesos para crianças e adolescentes é uma atividade segura e eficaz.

Dentre os benefícios de se realizar o treinamento com pesos (no caso LPO) para crianças e adolescentes estão:
  • Ajuda o crescimento e mobilidade articular
  • Previne lesões (desde que bem orientado)
  • Melhora o condicionamento geral
  • Ajuda nos fatores psicossociais
A seguir dados sobre uma pesquisa realizada por Hamill, 1994 sobre lesões associadas à prática de esportes em crianças e adolescentes.

Modalidade Esportiva/Lesões por 100 horas de participação no esporte
Atletismo(USA) /0.570
Basketball(USA) /0.030
Ginástica Olímpica(USA) /0.044
Futebol /0.100
LPO /0.001
Treinamento com pesos /0.003

Como podemos observar o LPO e o treinamento com pesos são atividades muito mais seguras que diversas outras modalidades esportivas.

A seguir um vídeo sobre LPO com algumas considerações





Prof.Esp.Rafael Périco de Assis
Graduado em bacharel (Educação Física) - Universidade Estadual do Norte do Paraná (UENP) - Centro de Ciências da Saúde
Pós Graduado em Fisiologia do Exercício - Universidade Estadual do Norte do Paraná (UENP) - Centro de Ciências da Saúde
Professor Certificado CORE 360 Treinamento Funcional
Personal Trainer